Du bon grain au bon pain
Quand le vent est au blé
« Ces dernières années sur les terres de Wallonie, on a vu réapparaître des espèces de céréales oubliées, les blés anciens. Au fil des saisons, d’un terroir à l’autre, les graines se multiplient, se répandent et se transforment. Les gens se rassemblent, le travail s’organise, un petit réseau prend forme. L’acte de produire la semence et le pain devient alors pour chacun un acte engagé, guidé avant tout par la recherche du goût et le respect de la terre. Du champ au moulin, de la cuisine à la boulangerie, le film raconte les parcours croisés d’un agriculteur, d’une agronome, d’un paysan-boulanger et de deux meuniers, quatre acteurs du bon grain et du bon pain »
En présence de : France Wagener (boulangère passionnée par cette filière céréales et de boulangerie)
Horaire : Accueil : 15h45 / 16h00 : Introduction & Projection suivi d’échanges-débat.
Spécificités/infos
Dans le cadre de la fête des Simples
Inscription : obligatoire pour l’ensemble du cycle (3 Rencontres). – Attention ! Le nombre de participants est limité à 12.
PAF pour le cycle complet : 30 € (Membre NP) ou 35€ (Non-membre NP), à verser sur le compte de la locale de Brabant Est – Nature et Progrès BE41523080736310 : en communication « GP 26 + Nom et prénom ». Le virement fait office d’inscription définitive.
Si le prix est une difficulté pour vous, veuillez m’envoyer un email !
Selon le nombre de places encore disponibles ou les éventuels désistements, nous pourrions accepter des personnes ne pouvant participer au cycle complet. Veuillez dans ce cas nous adresser un mail, nous vous mettrons en liste d’attente.
Plus d’info : valerie.vanlaere@natpro.be – 081 32. 30.67
